Où aller en Croatie : 5 bonnes raisons de visiter la Slavonie

Hello les amis ! En cette rentrée de septembre, nous sommes partis à la découverte d’un pays que nous n’avions encore jamais visité auparavant : la Croatie. On peut vous dire que nous n’avons pas été déçus puisque cette semaine a été très riche sur plusieurs points : rencontres, paysages, ou encore nourriture. Quand on se demande où aller en Croatie, on pense immédiatement à la côte avec ses belles plages de sable fin, à l’eau chaude et transparente, aux nuits délirantes sur les îles croates paradisiaques. On parle aussi des grandes villes comme Zagreb, Dubrovnik ou Split. Mais peu de personnes connaissent finalement l’arrière-pays de la Croatie, la Slavonie. Si vous êtes friands de vacances authentiques, reposantes et que vous souhaitez sortir des sentiers battus pour partir à la rencontre des locaux, c’est vraiment la région où aller en Croatie. Alors on a décidé de vous en parler afin de mettre en avant cette partie du pays encore méconnue des voyageurs mais qui mérite une attention toute particulière. Cet article se veut un peu différent de d’habitude car on souhaitait mettre en avant certains points plutôt que de vous proposer un itinéraire tout tracé. J’espère que ça va vous plaire !

Où aller en Croatie

Les 5 meilleures raisons d’aller en Croatie pour découvrir la Slavonie

  1. La population dans l’arrière-pays croate

Dès notre arrivée en Croatie, lors du transfert de l’aéroport vers notre hôtel à Zagreb, on a eu la chance de rencontrer ce chauffeur très bavard et super fier de nous raconter l’histoire de son pays. Entre les différentes guerres, l’économie, la politique, l’immigration ou encore le tourisme, je crois qu’on a abordé presque tous les sujets possible en seulement 30 minutes (oui, il était très bavard 😅). Ce que nous avons retenu, c’est cette fierté d’être aujourd’hui croate, après avoir traversé de nombreuses décennies politiquement compliquées. On a senti cette véritable passion pour son pays. C’était un moment vraiment chouette que nous avons partagé dans son taxi 😊. Une belle introduction qui reflète toute la gentillesse des croates.

Mais ce qui est le plus frappant lorsqu’on décide d’aller en Croatie pour s’enfoncer un peu dans les terres, vers la Slavonie notamment, c’est l’hospitalité des croates. Vous serez reçus généreusement tant sur la nourriture ou le vin que sur les discussions que vous pourrez avoir avec les locaux. En fait c’est plutôt simple à comprendre, le tourisme de masse en Croatie se situe sur la côte. Dès lors que vous allez en Slavonie, les habitants sont surpris de voir des touristes et n’hésitent pas à demander ce qu’on fait là. Ils n’ont pas l’habitude de voir des étrangers venir visiter leurs terres. C’est une des raisons pour lesquelles la Slavonie est un endroit où aller en Croatie. Même si peu de locaux parlent anglais, vous arriverez à échanger avec eux par des gestes ou des regards. Ils ne se brusquent jamais, sont très souriants et prendront le temps de comprendre ce que vous voulez. Ça faisait longtemps que ça ne nous était pas arrivé de pouvoir communiquer avec quelqu’un par le langage. Mais honnêtement ça nous a fait du bien de passer des moments « simples » avec des gens adorables 😊

Où aller en Croatie
  1. La gastronomie croate découverte au cœur de la Slavonie

Une autre raison qui fait que la Slavonie est un endroit où aller en Croatie, c’est bien évidemment son terroir culinaire et viticole. Les influences hongroises se ressentent à travers des plats un peu plus épicés que dans les autres régions de Croatie, avec notamment l’utilisation du paprika et de l’ail. Si vous décidez d’aller passer des vacances au cœur de la Slavonie, on vous conseille de prendre également quelques affaires de sport pour éliminer. Car vous allez beaucoup manger et boire haha 😂. Les croates savent recevoir, ça se voit dans l’assiette et dans le verre !

Spécialités culinaires

De l’apéritif au dessert, il y a toutes sortes de spécialités en Slavonie. La tradition veut, un peu comme en France, de partager un apéritif avant le repas, à base de charcuterie et fromage principalement. Vous retrouverez souvent des plateaux sur lesquels seront disposés :

  • Le klulen (saucisson rouge épicé type chorizo affiné pendant neuf mois)
  • Le prsut (jambon cru)
  • Des fromages de vaches faits localement assaisonnés de paprika
  • Un peu de légumes (tranches de courgettes, tomates cerises)

Puis vient le moment de passer à table. Selon les endroits en Slavonie, vous aurez la chance de goûter :

  • Entrées
    • Supa (soupe traditionnelle à la citrouille, aux champignons ou légumes)
    • Burek (tartes salées au fromage ou à la viande)
    • Strukli (lasagnes au fromage)
  • Plats
    • Le Punjene Paprike (poivrons farcis)
    • Manestra (ragoût de légumes)
    • Gnocchi et pommes de terre aux épinards
    • Poisson (carpe en crapaudine) ou viande à la broche, fumée au barbecue
    • Cobanac (comme du ragoût de bœuf)
    • Nem de dinde
    • Fuzi (pâtes) au goulasch
    • Truffes locales (souvent cuisinées avec des pâtes)
  • Desserts traditionnels
    • Strudel au fromage frais ou à la pomme
    • Palacinke (crêpes fines aux garnitures variées)

Et puis il faut absolument tester un incontournable croate pour votre goûter ou en-cas matinal : le Poderane Gace ! C’est un peu comme un beignet sur lequel on ajoute de la confiture maison ou du sucre. Une vraie tradition en Croatie.

On a goûté beaucoup de choses pour la première fois pendant cette semaine et on a particulièrement aimé l’huile de citrouille qu’ils utilisent pour agrémenter leurs plats et apéritifs. On vous avait dit, la Slavonie est vraiment un endroit où aller en Croatie si vous aimez manger. Et forcément, lorsqu’on mange, on accompagne son apéritif ou repas par du vin. C’est ce qu’on a fait pendant toute notre semaine.

Où aller en Croatie

La production de vin et de Rakjia

En Croatie, ce ne sont pas les vignobles qui manquent ! Pour être honnêtes on a dû en visiter au moins 5 ou 6 en une semaine. Certains ont une vue magnifique sur la ville voisine.

C’est sûr vous trouverez votre bonheur dans cette région où aller en Croatie, puisqu’il y en a pour tous les goûts. Du pétillant au vin rouge ou blanc en passant par les liqueurs ou la spécialité croate, la Rakjia, je crois qu’on a tout testé (évidemment avec modération car l’abus d’alcool est dangereux pour la santé).

Claire n’a pas trop aimé l’alcool local, la Rakjia. Les croates la boivent à toute heure, avant le petit déjeuner, à l’apéritif, après le dîner…bref tout le temps ! C’est un peu comme de l’eau de vie à base de prunes. Certaines Rakjia peuvent monter jusqu’à 45° voir 50° d’alcool. Les croates la servent dans de petites fioles pour vous accueillir lorsque vous arrivez. Surtout ne la refusez pas, ce n’est pas très bien vu 😉

  1.     Le patrimoine de la Slavonie

Pour découvrir le milieu un peu plus rural et traditionnel, la Slavonie est définitivement l’endroit où aller en Croatie. La plupart des bâtiments sont historiques et ont été conservés. Sinon, les croates se donnent un mal fou pour les restaurer. Nous avons pu découvrir des églises somptueuses comme celle de la ville Pozega, des musées de toutes sortes et on a même visiter un ancien bastion de prison à Slavonski Brod. La Slavonie est très ancrée dans son histoire et ça se ressent beaucoup lorsqu’on y vient.

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  1.     Les paysages à découvrir et activités à faire

Les paysages sont vraiment magnifiques si vous aimez être au cœur de la nature, perdus au milieu des bois ou partir à la recherche d’animaux sauvages. La Slavonie est l’endroit où aller en Croatie sans hésitation pour ce genre d’activités. Nous avons pu découvrir des forêts immenses, des lacs au bleu profond entourés de collines vertes très arborées dans les différents parcs nationaux comme celui de Papuk. À certains endroits on se serait cru en Amazonie. Il y a également de nombreuses cascades que vous pourrez découvrir si vous empruntez certains chemins de randonnées. Toutes ces activités sont réalisables si vous prévoyez un séjour authentique au cœur de la nature de Slavonie.

Où aller en Croatie
Où aller en Croatie
Où aller en Croatie

Mais ce dont les croates sont particulièrement fiers, ce sont leurs chevaux. Ils font partis des meilleurs éleveurs et dresseurs de chevaux au monde. Nous avons eu la chance de découvrir un des plus grands centres équestres européen, le Ranch Ramarin. C’est vrai que ces animaux sont magnifiques et Claire était comme une enfant de pouvoir les caresser, leur parler et même monter à cheval, chose qu’elle n’avait pas fait depuis de nombreuses années. On aurait adoré pouvoir partir en balade, donc il faut absolument qu’on revienne pour tester cette activité en pleine nature 😉

Où aller en Croatie
  1.     Des vacances pas chères en Slavonie

S’il y a bien une raison pour laquelle la Slavonie est LA région où aller en Croatie, c’est bien évidemment car le tourisme n’y est pas présent et donc les prix sont extrêmement bas. Au restaurant, une formule « entrée + plat + dessert + vin » coûte moins de 10€ ! On vous a dit, on a beaucoup mangé durant cette semaine, et c’est surtout grâce aux prix très faibles. Mais c’est pareil pour tout ce que vous ferez durant votre séjour en Slavonie. Ce sont définitivement des vacances ressourçantes et pas chères.

Conseils pratiques pour visiter la Slavonie

Nous sommes toujours à la recherche de bons plans pour continuer à explorer le monde. Si vous n’avez pas encore été faire un tour dans notre section « Bons plans » c’est le moment ! On vous parle de billets d’avion pas cher et réservation de logements.

Voyage pas cher Croatie

Claire et moi, on est toujours à l’affût des bons plans pour des billets d’avion. Pour ça nous avons nos petites astuces pour économiser pas mal de temps et d’argent lors de nos recherches.

Billet avion pas cher Croatie

Nous avons pris l’avion depuis l’aéroport de Paris Charles de Gaule (CDG). Comptez environ 1h30 pour rejoindre Zagreb avec Air France. On vous conseille d’utiliser le comparateur de vols Skyscanner que nous utilisons dans tous nos voyages. C’est tout simplement un des meilleurs outils pour trouver un vol pas cher pour la Croatie. N’hésitez pas à cliquer sur le bouton ci-dessous pour trouver votre vol pour la Croatie et partir à la découverte de la Slavonie 😉

Se déplacer en Slavonie

Louer une voiture

Si vous souhaitez être autonome et bouger régulièrement sous forme de road trip, on vous conseille d’aller faire un tour sur Rentalcars où vous pouvez trouver les meilleurs prix de locations de voiture pour vos vacances en Croatie. On l’utilise aussi régulièrement pour nos déplacements et nos voyages. On vous conseille de prendre si possible une agence directement à l’aéroport pour vous permettre de déposer et retourner la voiture sans frais de bus et/ou taxis supplémentaires.

Réserver un chauffeur chez Octopus

C’est pour nous le meilleur moyen de découvrir la Slavonie, cette région où aller en Croatie pour des vacances authentiques. Octopus est une entreprise croate avec laquelle vous pouvez réserver vos trajets d’un point A à un point B. Ou encore mieux (et c’est ce qu’on vous recommande), louer un chauffeur pour tout votre séjour. Cette option a l’énorme avantage de vous mettre en relation avec un local qui connaît la Croatie et la Slavonie, qui pourra vous donner de nombreux conseils et même parfois vous aider à traduire. Et puis, en cas de fatigue, vous pouvez vous reposer, point non négligeable lorsqu’on voyage en Slavonie, car la région est très grande. Enfin, leurs véhicules sont quasiment neufs et super bien équipés pour des longs trajets. Bref, on vous les recommande 😉. N’hésitez pas à faire un tour sur leur site web en cliquant sur le bouton ci-dessous pour connaître leurs meilleurs tarifs.

Chasing The Donkey, le site dédié pour savoir où aller en Croatie

S’il y a bien un site web que je peux vous recommander, c’est celui de Sarah-Jane de Chasing The Donkey ! Ce blog est une véritable mine d’or si vous souhaitez découvrir la Croatie en long en large et en travers. Il est en anglais mais il suffit d’utiliser l’option de Google Traduction pour tout comprendre. C’est notamment grâce à ce site que nous avons entendu parler de Octopus Transfer, le service de location de chauffeur et de certains endroits où aller en Croatie.

Nous avons rencontré Sarah-Jane, une australienne installé en Croatie depuis quelques années maintenant, lors de notre voyage en Slavonie. On a pu échanger sur pas mal de sujets concernant la Croatie, les points d’intérêts et la culture de ce pays qu’on ne connaissait pas du tout. En cliquant sur le bouton ci-dessous, vous retrouverez sur son site, les dernières informations importantes pour savoir où aller en Croatie. SJ essaye de mettre cette page à jour le plus souvent possible. Ce qui vous permettra de préparer au mieux votre voyage avant de partir.

Donc pour découvrir quelles sont les choses à voir et à faire en Croatie, où sont les plus beaux paysages, dans quels restaurants on mange le mieux… bref tout ce qu’il faut savoir sur ce pays se trouve sur le site web de Chasing The Donkey.

La Slavonie possède donc de nombreux atouts encore bien méconnus du tourisme de masse. On a plus qu’apprécié cette tranquillité et la gentillesse des habitants. La diversité des activités et les paysages méritent le détour. Et que dire à propos de l’abondance de nourriture et du vin proposé dans cette partie du pays. Quant au budget nécessaire pour passer des vacances en Slavonie, c’est certain que vous ne reviendrez pas en France les poches vides. C’est vraiment une région où aller en Croatie pour un dépaysement total et on ne peut que vous la recommander pour son côté ressourçant, nature et pour la simplicité qui s’y dégage. Ce premier voyage en terres croates a été une véritable réussite. Nous revenons ravis de ce séjour fort en rencontres et en découvertes. On espère pouvoir en voir encore davantage maintenant.

J’espère que cet article sur cette région un peu différente vous a plu. Ça vous donne envie de découvrir la Slavonie ? Dites-le-nous en commentaire de l’article ! On serait ravis de pouvoir échanger avec vous sur cet endroit de la Croatie assez unique. À très vite, Arthur.

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